Aarons, passionnée depuis toujours par la comédie, étudie les arts du spectacle à New York. Là-bas, beaucoup lui disent qu'elle n'arrivera jamais à devenir actrice du fait de son apparence, notamment son nez bossu.
Elle trouve malgré tout du travail en Europe en tournant des courts-métrages et des films publicitaires. Elle tourne son premier film américain 1994 avec Exit to Eden, où elle incarne une prostituée.2
Aarons a également joué des petits rôles dans plusieurs films d'horreur, tels que I Know Who Killed Me, Drag Me to Hell et Mulholland Drive3. Son rôle nonne possédée par le démon Valak dans The Conjuring 2 lui permet d'être connue d'un plus large public4. À ce sujet, l'actrice déclare au Coma Music Magazine : "Je suis allé à l'audition et j'ai été prise. Tourner le film a été vraiment amusant. J'aime divertir les gens et je crois que Valak et sa nonne ont su le faire de par leur présence effrayante."5 Aarons reprendra son rôle dans le spin-off du film, The Nun, dans lequel l'actrice américaine Taissa Farmiga incarnera la nonne à un jeune âge6.
En 2011, Aarons remporte le prix du Action on Film International Film Festival.
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